Выдаем диплом государственного
образца
Мы ведем образовательную деятельность на основании государственной лицензии и аккредитации
Специальность
Повар-кондитер
Создавайте вкусы, которые запоминаются, и превращает кухню в пространство, где каждый гость становится постоянным
от 210 000 ₽
- Уровень образования:
- Срок обучения:1 год 10 месяцев
- Формат обучения:
- Результат обучения:Диплом государственного образца
О программе обучения
Студенты освоят технологии приготовления горячих и холодных блюд, кондитерского и хлебобулочного производства, а также основы управления кухней и калькуляции.
Учебная программа
1 курс
- 1
Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены
- 2
Основы товароведения продовольственных товаров
- 3
Техническое оснащение и организация рабочего места
- 4
Охрана труда
- 5
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента
- 6
Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
- 7
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента
2 курс
Доступные формы обучения
Доступные формы обучения
Выдаем диплом государственного
Диплом об окончании аспирантуры
Диплом о среднем профессиональном образовании
Диплом о высшем образовании с присвоением степени бакалавра
Диплом о высшем образовании с присвоением степени магистра
Диплом об окончании аспирантуры
Диплом о среднем профессиональном образовании
Диплом о среднем профессиональном образовании
Диплом о высшем образовании с присвоением степени бакалавра
Диплом о высшем образовании с присвоением степени магистра
Диплом об окончании аспирантуры
Мы ведем образовательную деятельность на основании государственной лицензии и аккредитации
Какие ключевые навыки
ты освоишь:
Владение полным циклом приготовления блюд — от полуфабрикатов до авторской подачи
1Навыки кондитерского производства: от классики до современных техник
2Понимание технологических процессов, норм санитарии и безопасности пищевого производства
3Умение работать в команде кухни и управлять себестоимостью блюд
4
Будущая карьерная траектория и зарплаты:
Доверьте свое образование профессиона-лам
Кредит
на образование
Не нужно откладывать поступление из-за нехватки финансов — с помощью образовательного кредита с господдержкой можно начать учиться уже сейчас, а платить — постепенно и без переплат. Выбирай удобный график платежей — стоимость обучения не ударит по бюджету и не потребует больших вложений сразу
Колледж
от 150 ₽/мес.
Бакалавриат
от 300 ₽/мес.
Магистратура
от 350 ₽/мес.
Часто задаваемые
вопросы
1 минута и 5 вопросов,
чтобы узнать подходящую программу
