НОВЫЕ ЦЕЛИ ТРЕБУЮТ НОВЫХ ЗНАНИЙ!
Версия для слабовидящих

29 ноября состоялся «День предпринимателя» в Колледже "Царицыно"

Главная / Об Академии / Пресс-центр / События / 29 ноября состоялся «День предпринимателя» в Колледже "Царицыно" /

Как открыть StartUp с 0? Где взять деньги, мотивацию и вдохновение? Как привлечь инвесторов? Какие «подводные камни» можно найти в ресторанном бизнесе? На эти и другие вопросы ответила основатель сети «Винный базар» — Евгения Качалова.

На открытой лекции Евгения раскрыла актуальную для студентов тему «как меняется ресторанный рынок за последние несколько лет, и какие перспективы есть у сотрудников на этом рынке». Кроме этого Евгения поделилась планами об открытии заведений в Санкт — Петербурге и Казани (напомним, что сейчас в сети 5 ресторанов, расположенных в Москве). Евгения рассказала, чем отличаются рестораны в Москве и Питере, и почему в регионах выгоднее открывать бизнес.

В начале встречи спикер объяснила, как появился «Винный базар» и рассказала, что все рестораторы привлекают инвесторов! Как оказалось, лишь единицы вкладывают свои средства. Евгения рассказала студентам, как выбрать меню для ресторана, ведь это одна из самых важных частей заведения. Затронула проблемы аренды и взаимоотношения с конкурентами. А также как не бояться экспериментировать и применять собственные взгляды на концепцию проектов.

Спикер затронула вопрос о сложных временах своего бизнеса, когда выручка не выходила в плюс. В эти моменты руководство (кроме поваров) работало на всех позициях, ведь инвесторам нужно было показывать результаты.

«Рестораны полгода не приносят выручку. И это нормально» — Евгения Качалова.

В конце встречи гостья посоветовала доверять интуиции, читать много книг и не терять настрой! Также Евгения отметила важность развития лидерских качеств и команды.

Благодарим Администрацию Колледжа и Евгению Качалову за организацию и проведение открытой лекции для учащихся, вместе мы формируем предпринимательскую элиту страны!



ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
°- поля обязательные для заполнения
ЗАЯВКА НА ОБУЧЕНИЕ
°- поля обязательные для заполнения
Получить консультацию по переводу
Заполните форму и в ближайшее время с вами свяжется специалист приемной коиссии
°- поля обязательные для заполнения
СПАСИБО ЗА ОБРАЩЕНИЕ!
Мы свяжемся с вами
ОК